Гювеч из овощей

Name: Гювеч из овощей
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Баклажан — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Фасоль стручковая — 100 г; Помидоры — 2 шт.; Яйцо перепелиное — 4 шт.; Петрушка — 2 вет.; Паприка — 2 ч. л.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец душистый горошек — 5 шт.; Масло подсолнечное раф. — 50 мл; Соль — по вкусу; Чеснок — 3 зуб.

Гювеч — это рагу из овощей, популярное в Болгарии. За счёт запекания в горшочках он по вкусу отличается от других овощных рагу, получается более томлёным и ароматным. Также в гювеч можно добавлять кус

Калории: 342 ккал
Белки: 7,6 г
Жиры: 22,8 г
Углеводы: 30,4 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 3.