Хрустящий салат из болгарского перца на зиму

Name: Хрустящий салат из болгарского перца на зиму
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Масло подсолнечное раф. — 120 мл; Сахар — 130 г; Соль — 1,5 ст. л.; Уксус 9% — 60 мл

Этот простой рецепт — лучший способ сохранить витамины и солнечное настроение. Овощи остаются удивительно хрустящими, а маринад раскрывает их яркий натуральный вкус.

Калории: 706 ккал
Белки: 10,5 г
Жиры: 26,1 г
Углеводы: 108 г
Время: 120 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 5.