Лимонные капкейки с меренгой

Name: Лимонные капкейки с меренгой
Total time: 150 min
Yield: 7
Ingredients: Масло сливочное — 100 г; Сахар — 150 г; Соль — 1 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Лимон — 0,5 ч. л.; Лимон — 15 мл; Сметана 20% — 30 г; Масло подсолнечное раф. — 20 мл; Сахар ванильный — 5 г; Мука — 140 г; Разрыхлитель — 2 г; Сода — 1 г; Вода — 100 мл; Сахар — 40 г; Лимон — 40 мл; Желток яичный — 2 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Лимон — 70 мл; Вода — 30 мл; Сахар — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Лимон — 0,5 ч. л.; Желатин — 1 г; Белок яичный — 100 г; Сахар — 200 г; Агар-агар — 1 г; Вода — 80 мл