Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

Name: Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Баклажан — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Нут конс. — 150 г; Помидоры черри — 8 шт.; Сыр козий мягкий — 50 г; Чеснок — 1 зуб.; Кинза — 2 вет.; Шпинат — 20 г; Базилик фиолетовый — 1 вет.; Масло оливковое — 1 ст. л.; Перец чёрный молотый — по вкусу; Соль — по вкусу

Идеальный летний рецепт! Вкуснее всего запекать овощи на углях, но и в духовке получится отлично. А вместо козьего сыра можно взять любой другой молодой сыр.

Калории: 1560 ккал
Белки: 72,9 г
Жиры: 72,9 г
Углеводы: 160,4 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 1.