Испанский холодный суп Ахобланко

Name: Испанский холодный суп Ахобланко
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Чиабатта — 50 г; Миндаль жареный — 150 г; Чеснок — 2 зуб.; Уксус яблочный — 1 ст. л.; Виноград кишмиш — 100 г; Вода — 300 мл; Соль — 1 ч. л.

«Белый» вариант гаспачо, совсем без томатов — неожиданно, но очень вкусно. В испанской Малаге есть даже ежегодный праздник этого супа.С жареным миндалём суп получается более ярким по вкусу, а с сушёны

Калории: 551 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 41,2 г
Углеводы: 38 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 2.