Холодец из говядины

Name: Холодец из говядины
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина на кости — 1 кг; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зуб.; Лавровый лист — 2 г; Перец чёрный горошек — 3 шт.; Перец душистый горошек — 3 шт.; Желатин — 30 г; Соль — 5 г; Перец чёрный молотый — 1 г

Хороший холодец требует терпения и времени, но результат того стоит! А ещё его можно приготовить заранее, чтобы в день торжества просто подать к столу и наслаждаться.

Калории: 723 ккал
Белки: 75 г
Жиры: 43 г
Углеводы: 5,9 г
Время: 150 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.