Классический бабагануш

Name: Классический бабагануш
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Баклажан — 4 шт.; Чеснок — 1 шт.; Паста тахини — 1 ст. л.; Лимон — 1 шт.; Масло оливковое — по вкусу; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу; Кориандр молотый — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Кинза — 2 вет.; Гранат зёрна — 15 г; Пита — по вкусу

Нежная восточная закуска, которую сможет приготовить каждый — бабагануш! Блюдо идеально сочетается с лавашом, питой и мясом на гриле, а если запечь баклажаны на открытом огне — получится с ярким дымк

Калории: 165 ккал
Белки: 4,4 г
Жиры: 8,8 г
Углеводы: 22 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 3.