Менемен

Name: Менемен
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры — 300 г; Перец чили свежий — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зуб.; Орегано суш. — 0,5 ч. л.; Перец чили хлопья — 1 щеп.; Яйцо куриное — 4 шт.; Масло оливковое — 30 мл; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу

Начинаем знакомство с менемена — традиционного турецкого завтрака с яйцами и овощами. Дополните его щедрой ложкой йогурта и тёплой лепёшкой, и утро точно станет добрым.

Калории: 330 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 23,1 г
Углеводы: 15,1 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 2.