Шоколадный пирог с вишней

Name: Шоколадный пирог с вишней
Total time: 60 min
Yield: 7
Ingredients: Масло сливочное — 120 г; Сахарная пудра — 60 г; Соль — 2 г; Яйцо куриное — 60 г; Мука миндальная — 30 г; Мука — 210 г; Какао — 20 г; Разрыхлитель — 1 г; Шоколад горький — 80 г; Шоколад молочный — 40 г; Сливки 30% — 210 г; Вишня без косточки — 300 г; Сахар — 80 г; Вода — 100 г; Крахмал — 20 г; Желатин — 2 г

Пирог по этому рецепту готовится проще, чем кажется, а результат впечатляет: будто вы только что заглянули в лучшую кондитерскую города. Хрустящий корж с какао, тягучий шоколадный ганаш и много-много

Калории: 626 ккал
Белки: 9,5 г
Жиры: 38,1 г
Углеводы: 66,8 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 7.