Взбитый бабагануш

Name: Взбитый бабагануш
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Баклажан — 2 шт.; Паста тахини — 30 г; Сливки 30% — 100 мл; Масло оливковое — 30 мл; Лимон — 15 мл; Чеснок — 2 зуб.; Зира молотая — 1 щеп.; Орех кедровый — 35 г; Кинза — 2 вет.; Соль — по вкусу; Перец душистый горошек — по вкусу; Кориандр зёрна — по вкусу; Хлебные палочки — 1 уп.

Бабагануш — это ещё одна популярная ближневосточная закуска. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, намазывать на хлеб или использовать в качестве гарнира — в горячем или холодном виде. Мы добав

Калории: 559 ккал
Белки: 12,5 г
Жиры: 50 г
Углеводы: 25 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 2.