Беляши

Name: Беляши
Total time: 150 min
Yield: 7
Ingredients: Мука — 300 г; Вода — 185 мл; Сахар — 5 г; Яйцо куриное — 0,5 шт.; Соль — 5 г; Масло подсолнечное раф. — 10 мл; Дрожжи сухие — 2/3 ч. л.; Фарш говяжий — 400 г; Лук красный — 1 шт.; Перец чили свежий — 1 шт.; Соль — по вкусу; Перец чёрный горошек — по вкусу; Молоко 3,2% — 60 мл; Масло подсолнечное раф. — 100 мл

Эти мясные пирожки, популярные в Башкирии и Татарстане, многим знакомы с детства. В нашем рецепте — те самые беляши: с хрустящей золотистой корочкой, воздушным тестом и щедрой порцией сочной мясной на

Калории: 444 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 25,4 г
Углеводы: 37,3 г
Время: 150 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 7.