Чёрные пельмени с говядиной и куриными сердечками

Name: Чёрные пельмени с говядиной и куриными сердечками
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Мука — 300 г; Уголь активированный — 15 шт.; Вода — 350 мл; Желток яичный — 100 мл; Соль — 3 г; Фарш говяжий — 360 г; Сердечки куриные — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливки 20% — 50 мл; Вода — 100 мл; Масло подсолнечное раф. — 2 ст. л.; Соль — 5 г; Перец чёрный молотый — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Повторяем дома тренд из модных пельменных! Совет: смешайте две части классического теста с одной частью чёрного, чтобы получить красивый мраморный узор.

Калории: 431 ккал
Белки: 25,5 г
Жиры: 19,6 г
Углеводы: 37,2 г
Время: 120 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 8.