Курник

Name: Курник
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: Мука — 480 г; Масло сливочное — 120 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Молоко — 1/3 стак.; Сметана — 4 ст. л.; Сода — 1 щеп.; Соль — 2 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 350 мл; Мука — 5 ст. л.; Соль — по вкусу; Сахар — по вкусу; Курица бедро — 800 г; Лавровый лист — 2 шт.; Перец чёрный горошек — 3 шт.; Яйцо куриное — 4 шт.; Лук перо — 30 г; Грибы лесные — 350 г; Лук репчатый — 1 шт.; Рис — 80 г; Масло сливочное — 80 г; Масло сливочное — 30 г; Мука — 50 г; Бульон куриный — 500 мл; Сметана 20% — 100 г; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу

Летние праздники на юге России были немыслимы без курника — праздничного слоеного пирога с разнообразными начинками, проложенными блинами. Мы предлагаем приготовить это на первый взгляд трудоемкое блю

Калории: 1066 ккал
Белки: 40,6 г
Жиры: 62,7 г
Углеводы: 88,6 г
Время: 150 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 10.