Мексиканский салат с красной фасолью

Name: Мексиканский салат с красной фасолью
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Фасоль красная конс. — 340 г; Перец болгарский — 4 шт.; Кукуруза конс. — 340 г; Лук красный — 0,5 шт.; Картофель — 3 шт.; Помидоры черри — 10 шт.; Чеснок — 1 зуб.; Лук перо — 2 шт.; Лайм — 1 шт.; Масло оливковое — 3 ст. л.; Паприка сладкая — 0,5 ч. л.; Кинза — 2 вет.; Перец чили свежий — по вкусу; Перец серрано — 1 щеп.; Соль — по вкусу

Этот простой, яркий и вкусный салат можно приготовить в любое время года — и будто перенестись в солнечную Мексику, даже если за окном серо или снежно. В нём нет ингредиентов животного происхождения,

Калории: 658 ккал
Белки: 16,1 г
Жиры: 24,1 г
Углеводы: 104,3 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.