Оливье с сёмгой без майонеза

Name: Оливье с сёмгой без майонеза
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Сёмга слабосолёная — 400 г; Картофель — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей стебель — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Яйцо перепелиное — 2 шт.; Микрозелень — 25 г; Огурцы маринованные — 2 шт.; Желток яичный — 2 шт.; Сметана — 3 ст. л.; Авокадо — 1 шт.; Соус соевый — 1 ч. л.; Горчица — 0,5 ч. л.; Лимон — 0,5 ч. л.; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу

Свежий вариант привычного всем новогоднего блюда — вместо колбасы семга, вместо консервированного горошка молоденькая микрозелень, ну и майонез на основе авокадо!

Калории: 681 ккал
Белки: 35,8 г
Жиры: 35,8 г
Углеводы: 53,7 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 3.