Окрошка на кефире

Name: Окрошка на кефире
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кефир 2,5% — 1 л; Вода газ. — 0,5 л; Колбаса варёная — 300 г; Яйцо куриное — 4 шт.; Картофель — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Редис — 125 г; Лук перо — по вкусу; Укроп — по вкусу; Соль — по вкусу; Лимон — по вкусу

Классическая окрошка на кефире. Добавление небольшого количества газированной воды и лимонного сока делает вкус интереснее. А вместо колбасы вы всегда можете добавить отварное мясо или курицу.

Калории: 656 ккал
Белки: 25,2 г
Жиры: 42,1 г
Углеводы: 50,5 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.