Окрошка на квасе

Name: Окрошка на квасе
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Картофель — 6 шт.; Огурцы — 3 шт.; Редис — 6 шт.; Буженина — 250 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Квас — 1 л; Горчица — 1 ч. л.; Лимон — по вкусу; Укроп — 80 г; Лук перо — 5 шт.; Соль — по вкусу

Для окрошки выбирайте наименее сладкий квас, по желанию можно слегка подкислить готовое блюдо лимонным соком. Если не любите окрошку с квасом, попробуйте приготовить с кефиром, слегка разбавив его газ

Калории: 782 ккал
Белки: 39,8 г
Жиры: 30,9 г
Углеводы: 79,5 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 8.