Соус тартар

Name: Соус тартар
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сметана 20% — 100 г; Майонез — 100 г; Корнишон маринованный — 5 ст. л.; Укроп — 15 г; Чеснок — 2 зуб.; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу; Мята — 2 вет.

Соус тартар идеален для блюд из рыбы и морепродуктов, а также хорош к птице. Традиционно его готовят на основе майонеза, мы же предлагаем добавить ещё сметаны — получится более лёгкий вариант.

Калории: 160 ккал
Белки: 1,5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 3,1 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.