Свинина по-старорусски в мультиварке

Name: Свинина по-старорусски в мультиварке
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина лопатка — 450 г; Крупа перловая — 130 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей стебель — 2 шт.; Капуста квашеная — 60 г; Чеснок — 4 зуб.; Лавровый лист — 2 шт.; Приправа универсальная — 10 г; Соль — 10 г; Вода — 500 мл; Мука ржаная — 30 г; Масло подсолнечное раф. — 2 ст. л.

В классическом рецепте свинину по-старорусски обжаривают в казане на открытом огне, но мы решили попробовать приготовить это блюдо в мультиварке — и результат нас приятно удивил. Мясо получается очень

Калории: 804 ккал
Белки: 39,2 г
Жиры: 47,1 г
Углеводы: 58,8 г
Время: 150 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.