Тонкие блины на кефире

Name: Тонкие блины на кефире
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Кефир — 400 мл; Мука — 4,5 ст. л.; Яйцо куриное — 2 шт.; Вода — 1 ст. л.; Сода — 0,5 ч. л.; Масло топлёное — 1 ст. л.; Сахар коричневый — 3 ст. л.; Соль — 1 щеп.

На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую - только оладушки. Здесь есть маленький секрет — влейте в тесто кипяток! Блины не будут рваться, получатся тоненькими и дырчатыми.

Калории: 124 ккал
Белки: 3,4 г
Жиры: 2,7 г
Углеводы: 20,6 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 10.