Вегетарианская окрошка

Name: Вегетарианская окрошка
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Айран — 400 мл; Сыр «Адыгейский» — 90 г; Огурцы — 100 г; Редис — 90 г; Авокадо — 1 шт.; Картофель — 150 г; Зелень ассорти — 2 ст. л.; Горчица столовая — 2 ч. л.; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу; Масло подсолнечное раф. — 1 ст. л.

Рецепт нашей вегетарианской окрошки не совсем обычный. Само собой, в этом холодном супе нет мяса и яиц. Но есть... сыр. Попробуйте, получается очень вкусное сочетание.

Калории: 251 ккал
Белки: 9,8 г
Жиры: 16,3 г
Углеводы: 16,3 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 3.