Заварной крем

Name: Заварной крем
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Желток яичный — 40 г; Сахар — 80 г; Сахар ванильный — 10 г; Молоко — 400 мл; Мука — 40 г; Масло сливочное — 50 г

Идеальный заварной крем — это просто. Нежный, ванильный, с молочным послевкусием и гладкой текстурой. Подходит для всего: от эклеров и наполеонов до домашних рулетов и вафельных трубочек.

Калории: 146 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 17,4 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 8.