Ачма

Name: Ачма
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: Сыр сулугуни — 300 г; Сыр «Адыгейский» — 300 г; Мацони — 300 г; Мука — 600 г; Масло сливочное — 150 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Вода — 300 мл; Соль — 0,5 ч. л.

Ачма по праву занимает почётное место в грузинской кухне наряду с хачапури. Это тоже пирог с сыром, только в нём много слоёв теста, каждый из которых щедро посыпается сулугуни, имеретинским сыром или

Калории: 923 ккал
Белки: 38,1 г
Жиры: 48,4 г
Углеводы: 83 г
Время: 150 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 6.