Кускусейя

Name: Кускусейя
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Кускус — 350 г; Курица бедро — 1 уп.; Нут конс. — 100 г; Редис — 8 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 зуб.; Зира — 0,5 ч. л.; Паприка — 0,5 ч. л.; Перец чили молотый — по вкусу; Паста томатная — 3 ст. л.; Изюм — 50 г; Лайм — 1 шт.; Масло оливковое — 1 ст. л.; Сметана — 350 г; Огурцы — 1 шт.; Мята — 2 вет.

Кускусейя — популярное в египетской кухне блюдо, в котором солирует кускус. Его можно готовить также с рыбой и мясом, а мы сегодня приготовим кускусейю с курицей.

Калории: 556 ккал
Белки: 29 г
Жиры: 23,2 г
Углеводы: 57,9 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 8.