Лазанья овощная (вегетарианская)

Name: Лазанья овощная (вегетарианская)
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Лазанья листы — 8 шт.; Кабачок — 1 шт.; Баклажан — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Шампиньоны — 5 шт.; Шпинат — 30 г; Лук-порей — 50 г; моцарелла для пиццы — 150 г; Чеснок — 1 зуб.; Молоко — 500 мл; Мука — 60 г; Масло сливочное — 60 г; Орех мускатный — по вкусу; Соль — 1 щеп.

Овощная лазанья, по сравнению с мясным вариантом, готовится легко и достаточно быстро. И не оставляет чувство тяжести в желудке. Для лета идеальный вариант.

Калории: 2657 ккал
Белки: 120,1 г
Жиры: 135,1 г
Углеводы: 255,2 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.