Олья подрида

Name: Олья подрида
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина вырезка — 700 г; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Чеснок — 3 зуб.; Фасоль красная конс. — 400 г; Колбаса с/к — 100 г; Масло топлёное — 1 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Перец чёрный молотый — по вкусу; Лавровый лист — 2 шт.; Петрушка суш. — 1 ч. л.; Паприка копчёная — 1 ч. л.; Сахар — 2 ч. л.; Лук перо — 2 шт.; Кинза — 2 вет.; Колбаса с/к — 40 г

Олья подрида — одно из популярных блюд испанской кухни. В разных регионах, конечно, готовят его по-своему, но отличается лишь состав ингредиентов, а суть одна — это мясо, тушёное с овощами. Вероятно,

Калории: 670 ккал
Белки: 61,8 г
Жиры: 35,3 г
Углеводы: 30,9 г
Время: 120 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.