Тёплый салат с печенью и хурмой

Name: Тёплый салат с печенью и хурмой
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Хурма — 2 шт.; Печень кролика — 500 г; Салат айсберг — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Сахар — 2 ст. л.; Масло сливочное — 50 г; Мука — 2 ст. л.; Орех кедровый — 50 г; Масло оливковое — 2 ч. л.; Соль — 1 щеп.; Перец чёрный молотый — по вкусу

Очень вкусный и яркий осенний салат. Упругая нежная печёнка, спелая хурма, сладкий карамелизированный лук — очень тёплое сочетание. Для салата обязательно выбирайте спелую, невяжущую хурму.

Калории: 362 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 18,2 г
Углеводы: 27,3 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 6.