Фаршированная тыква

Name: Фаршированная тыква
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: Тыква — 1,6 кг; Рис длиннозёрный — 100 г; Изюм — 50 г; Орех грецкий — 50 г; Лук репчатый — 1 шт.; Зира — 0,5 ч. л.; Перец чили молотый — 1 щеп.; Орех мускатный — 1 щеп.; Корица — 1 щеп.; Куркума — 0,5 ч. л.; Соль — по вкусу; Масло топлёное — 1 ст. л.

Этот рецепт — настоящий конструктор! Добавьте обжаренное мясо, особенно уместна здесь баранина, и получится плов в тыкве, уберите лук и положите побольше сухофруктов (вяленую вишню, курагу, чернослив)

Калории: 378 ккал
Белки: 9,5 г
Жиры: 14,2 г
Углеводы: 66,2 г
Время: 120 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.