Классический свекольник

Name: Классический свекольник
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: Огурцы — 500 г; Свёкла — 300 г; Редис — 70 г; Яйцо перепелиное — 10 шт.; Лук перо — 30 г; Укроп — 20 г; Соль — 10 г; Перец чёрный молотый — 10 г; Свёкла — 1,5 л; Сметана 20% — 300 г; Свёкла — 750 г; Вода — 1750 мл; Уксус винный красный — 12,5 мл; Имбирь — 12,5 г; Соль — 10 г; Перец чёрный молотый — 2,5 г; Сахар — 7,5 г; Уксус винный красный — 25 мл