Мусс «Три шоколада»

Name: Мусс «Три шоколада»
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Молоко — 240 мл; Сливки 30% — 390 мл; Шоколад белый — 50 г; Шоколад молочный — 50 г; Шоколад горький — 50 г; Желатин — 15 г; Вода — 90 мл; Сахар — 50 г

Нежный, воздушный и безумно вкусный десерт по мотивам знаменитого торта. Чтобы точно всё получилось, используйте для этого рецепта качественный шоколад с достаточным содержанием какао-масла.

Калории: 874 ккал
Белки: 16,4 г
Жиры: 60,3 г
Углеводы: 69,7 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 2.