Обезьяний хлеб

Name: Обезьяний хлеб
Total time: 150 min
Yield: 14
Ingredients: Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 70 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Масло сливочное — 100 г; Мука — 550 г; Масло сливочное — 80 г; Корица — 30 г; Сахар — 200 г

«Обезьяний хлеб», он же monkey bread, называется так потому, что его едят руками, отрывая шарики друг от друга — совсем как обезьянки. Внутри он мягкий и нежный, снаружи — с хрустящей карамельной коро

Калории: 315 ккал
Белки: 4,5 г
Жиры: 11,4 г
Углеводы: 48,6 г
Время: 150 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 14.