Солянка грибная

Name: Солянка грибная
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны — 5 шт.; Грибы белые суш. — 20 г; Грибы солёные — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Огурцы солёные — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Томаты в с/с — 400 г; Перец душистый горошек — 5 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Масло подсолнечное раф. — 1 ст. л.; оливки б/к — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Добиться насыщенного и яркого островато-кисловатого вкуса солянки можно не только использовав мясные остатки, но и в постном варианте — из грибов. Если к сушеным белым и шампиньонам добавить еще и нес

Калории: 219 ккал
Белки: 5,8 г
Жиры: 11,5 г
Углеводы: 23 г
Время: 60 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 4.