Яйца по-флорентийски

Name: Яйца по-флорентийски
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное — 2 шт.; Шпинат — 100 г; Масло сливочное — 10 г; Мука — 20 г; Масло сливочное — 10 г; Молоко — 100 мл; Соль — по вкусу; Перец чёрный молотый — по вкусу; Сыр пармезан — 15 г; Микрозелень — по вкусу

Французская классика, которая может стать и лёгким ужином, и сытным завтраком. Когда-то это блюдо подавали при дворе королевы Екатерине Медичи, а сегодня вы можете приготовить его дома за 20 минут.

Калории: 518 ккал
Белки: 28,1 г
Жиры: 34,3 г
Углеводы: 24,5 г
Время: 30 мин

На одну порцию, в рецепте порций: 1.